问题教学法在“果蔬加工贮运学”教学中的应用 |
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引用本文: | 刘忆冬,陈国刚,陈计峦,刘娅.问题教学法在“果蔬加工贮运学”教学中的应用[J].科技资讯,2013(4):203-203. |
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作者姓名: | 刘忆冬 陈国刚 陈计峦 刘娅 |
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作者单位: | 石河子大学食品学院 新疆石河子 832003 |
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基金项目: | 石河子大学263青年骨干教师资助计划 |
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摘 要: | 问题教学法是以设计问题和解决问题为核心的一种教学模式,是通过引导学生产生问题、思考问题、回答和解决问题从而培养学生主动获取知识的能力。
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关 键 词: | 果蔬加工贮运学 问题教学 学习主动性 |
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