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白酒酒糟生物炭的性质及对土壤无机磷释放的影响
作者单位:四川大学轻工科学与工程学院,四川 成都 610065;泸州老窖股份有限公司,四川 泸州 646000;国家固态酿造工程技术研究中心,四川 泸州 646000;四川大学轻工科学与工程学院,四川 成都 610065;四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室,四川 成都 610065
摘    要:为实现白酒酒糟的资源化利用,采用限氧热裂解技术制备酒糟生物炭,分析其理化性质,并通过淋溶实验研究了添加生物炭对土壤无机磷淋失的影响。结果表明,裂解温度为400°C时,酒糟生物炭裂解基本完成,生物炭产率、吸水率及灰分含量与裂解温度呈负相关,碳含量、比表面积及缺陷度(I_D/I_G)与热解温度呈正相关。生物炭中含有的官能团(-OH、-COOH、-C=O等)种类及数量随温度升高发生变化,且官能团中C-O键占比提高。土柱淋溶实验表明各个温度制备的酒糟生物炭均对土壤无机磷的释放有促进作用,其中,480°C裂解制备的生物炭(BC480)对土壤中无机磷的释放表现出最好的促进效果。因此,在400-600°C即可制备酒糟生物炭并用于土壤中促进无机磷的释放,为酒糟的资源化利用提供一种新的方式。

关 键 词:酒糟  生物炭  理化性质  土壤  无机磷
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