| 高效液相色谱测定肉制食品中五种邻苯二甲酸酯 |
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| 引用本文： | 王美丽,陈海婷,张会娜,郭智勇,魏丹毅.高效液相色谱测定肉制食品中五种邻苯二甲酸酯[J].分析试验室,2009,28(6). |
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| 作者姓名： | 王美丽 陈海婷 张会娜 郭智勇 魏丹毅 |
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| 作者单位： | 宁波市新型功能材料及制备科学国家重点实验室培育基地,宁波大学材料科学与化学工程学院,宁波315211 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅大型科学仪器设备协作共用平台科研计划，浙江省新苗人才计划 |
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| 摘 要： | 建立了肉制食品中5种邻苯二甲酸酯类增塑剂(PAEs)含量的检测方法.样品用正己烷提取,C18柱分离,柱温35.0℃,乙腈.水为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,紫外检测波长226 nm.5种PAEs分离特异性好,在0.02～10μg/mL之间均具有较好的线性关系,检出限在4.4～13.8 ng/mL之间,高、中、低3水平的回收率均在79.5%～102.0%之间,相对标准偏差均在1.1%～14%之间.方法适用于肉制食品中邻苯二甲酸酯类的检测.
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| 关 键 词： | 邻苯二甲酸酯 高效液相色谱 肉制食品 |
Determination of five phthalic acid esters in carnose food by high performance liquid chromatography |
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| WANG Mei-li,CHEN Hai-ting,ZHANG Hui-na,GUO Zhi-yong,WEI Dan-yi.Determination of five phthalic acid esters in carnose food by high performance liquid chromatography[J].Chinese Journal of Analysis Laboratory,2009,28(6). |
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| Authors: | WANG Mei-li CHEN Hai-ting ZHANG Hui-na GUO Zhi-yong WEI Dan-yi |
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| Institution: | State Key Laboratory Base of Novel Functional Materials and Preparation Science;Faculty of Materials Science and Chemical Engineering;Ningbo University;Ningbo 315211 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phthalic acid esters HPLC Carnose food |
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