Affiliation: | 1.Department of Food Science, Faculty of Pharmacy, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Antônio Carlos, 6627, Belo Horizonte CEP 31270-901, Brazil;2.Chemistry Department, Universidade Federal de Minas Gerais, Av. Antônio Carlos, 6627, Belo Horizonte CEP 31270-901, Brazil |