| 水溶性N-(2-羧基苯甲酰基)化壳聚糖的合成 |
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| 引用本文： | 王周玉,蒋珍菊,李富生,段明,胡星琪.水溶性N-(2-羧基苯甲酰基)化壳聚糖的合成[J].化学研究与应用,2004,16(1):129-130. |
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| 作者姓名： | 王周玉 蒋珍菊 李富生 段明 胡星琪 |
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| 作者单位： | 1. 西华大学生物工程学院,四川,郫县,610039
2. 西南石油学院化学工程系,四川,南充,637001 |
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| 基金项目： | 中国石油天然气集团公司中青年创新基金项目(部(基)349)，四川工业学院人才引进项目(0225964) |
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| 摘 要： | 壳聚糖(β-(1，4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡聚糖)是甲壳素脱乙酰化反应生成的一种线性聚合物，无毒、可生物降解、并有良好的成膜性和生物相容性，近年来已在水处理、医药、食品、化妆品、农业等领域显示了其独特的应用价值。但是，因分子内和分子间氢键的作用，壳聚糖只能溶于酸和酸
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| 关 键 词： | 水溶性 N-（2-羧基苯甲酰基）化壳聚糖 壳聚糖 邻苯二甲酸酐 合成 |
| 文章编号： | 1004-1656(2004)01-0129-02 |
| 修稿时间： | 2003年2月17日 |
Synthesis of water-soluble N-(2-carboxylbenzoyl)chitosan |
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| DAI Xiao-min.Synthesis of water-soluble N-(2-carboxylbenzoyl)chitosan[J].Chemical Research and Application,2004,16(1):129-130. |
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| Authors: | DAI Xiao-min |
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| Institution: | DAI Xiao-min~ |
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| Abstract: | Starch acetate was synthesized by the reaction between starch and acetic anhydride in the presence of pyridine.It was confirmed by the solubility tests that the starch acetate was liposoluble.Several methods such as Fourier transform infrared(FTIR)spectroscopy,acid base titration,X-ray diffraction pattern(XPD)and scanning electron microscopy(SEM)were used to characterize the substitution degree(DS),crystallinity and the state of aggregation of the product.In conclusion,the liposolubility of the starch acetate was correlative to the DS,crystallinity and the state of aggregation. |
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| Keywords: | Starch acetate starch solubility |
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