| 黑曲霉菌体制备壳聚糖 |
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| 引用本文： | 黄惠莉,林文銮.黑曲霉菌体制备壳聚糖[J].化学研究与应用,2004,16(4):575-576,579. |
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| 作者姓名： | 黄惠莉 林文銮 |
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| 作者单位： | 华侨大学生物工程系,福建,泉州,362011;华侨大学生物工程系,福建,泉州,362011 |
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| 基金项目： | 华侨大学科研基金资助项目 |
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| 摘 要： | 壳聚糖是利用微生物真菌本身细胞壁的成分中含有壳聚糖，进行自身催化从而脱去乙酰基，如从丝状真菌中提取壳聚糖，但产品产量低。
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| 关 键 词： | 黑曲霉菌体 壳聚糖 脱乙酰度 |
| 文章编号： | 1004-1656(2004)04-0575-03 |
Production of chitosan by aspergillus strain |
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| HUANG Hui-li,LIN Wen-luan.Production of chitosan by aspergillus strain[J].Chemical Research and Application,2004,16(4):575-576,579. |
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| Authors: | HUANG Hui-li LIN Wen-luan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aspergillus strain chitosan deacetylate degree |
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