| 水溶液中几种芳香族氨基酸π-π自堆叠作用 |
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| 引用本文： | 胡新根,朱玉青,余生,张贺娟,刘飞,于丽.水溶液中几种芳香族氨基酸π-π自堆叠作用[J].物理化学学报,2009,25(4). |
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| 作者姓名： | 胡新根 朱玉青 余生 张贺娟 刘飞 于丽 |
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| 作者单位： | 1. 温州大学化学与材料科学学院,浙江,温州,325027
2. 山东大学胶体与界面化学教育部重点实验室,济南,250100 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，胶体与界面化学教育部重点实验室(山东大学)开放课题 |
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| 摘 要： | 利用精密的流动混合微量热法测定了298.15 K时D/L.色氨酸、L-色氨酸、L-组氨酸和L-苯丙氨酸四种天然芳香族氨基酸水溶液的稀释焓,根据所建立的拟等步自堆叠作用的化学模型对实验数据进行了处理,计算得到模型参数K△Hm·该化学作用参数与McMillan-Mayer理论模型中的焓对作用系数具有高度一致性,即hxx=K△Hm·结合文献报道的结果,认为芳核π-π自堆叠作用在本质上是一种特殊的疏水-疏水作用,一般表现为吸热效应;取代基空间位阻、芳核以外部分的静电、氢键和手性选择性作用等对芳核π-π自堆叠作用有显著影响;组合参数K△Hm实际上描述了芳核π-π自堆叠作用平衡及焓变的综合效应.
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| 关 键 词： | 芳香族氨基酸 π-π自堆叠 稀释焓 微量热法 化学作用模型 |
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