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| 椰子的开发利用 | |
| 引用本文： | 肖红,易美华.椰子的开发利用[J].海南大学学报(自然科学版),2003,21(2):183-189. |
| 作者姓名： | 肖红 易美华 |
| 作者单位： | 海南大学,海洋学院,海南,海口,570228 |
| 摘 要： | 介绍了热带资源椰子的结构与组成,概述了国内外椰肉、椰子水、椰衣、椰壳、椰木、椰花等开发利用产品的生产工艺及其用途,并展望了我国椰子的广阔开发利用前景,针对国内椰子开发利用的现状,提出了开发利用椰子的建议. |
| 关 键 词： | 椰子 开发利用 生产工艺 |
| 文章编号： | 1004-1729(2003)02-0183-07 |
| 修稿时间： | 2003年2月20日 |
Exploitation of Cocos nucifera L. |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Cocos nucifera L exploitation process technology |
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