| 蜀葵花紫色素的提取及其稳定性研究 |
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| 引用本文： | 库尔班马木提,伊里亚斯阿布里米提,等.蜀葵花紫色素的提取及其稳定性研究[J].新疆大学学报(理工版),2001,18(1):94-98. |
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| 作者姓名： | 库尔班马木提 伊里亚斯阿布里米提 |
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| 作者单位： | [1]新疆大学化学系，新疆乌鲁木齐830046 [2]伊犁地区农科所，新疆伊犁835000 |
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| 摘 要： | 从蜀葵花瓣中提取的紫色素是一种安全无害的天然染料，本文对蜀葵花中的紫色素的提取及稳定性的研究作了介绍。
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| 关 键 词： | 蜀葵花 紫色素 提取 稳定性 天然染料 吸光度 萃取 染料添加剂 |
| 文章编号： | 1000-2839(2001)01-0094-05 |
| 修稿时间： | 2000年3月1日 |
A Research on the Purple
Pigment Abstracting From the Althaea Roseal and Its Stability |
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| Abstract: | The purple pigment which is asbtracted from the Althaea roseal is a harmless natural dystuff. This article introduces the research of the purple pigmenting from the althaea roseal and its stability. |
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| Keywords: | Althaea roseal purple pigment extracting separating stability |
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