| 食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量的测定及迁移规律研究 |
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| 引用本文： | 林睿,赖莺,林伟靖,董清木,黄龙,葛秀秀,林海霞,黄宗平,涂星鹏.食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量的测定及迁移规律研究[J].分析测试学报,2015,34(1):20-27. |
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| 作者姓名： | 林睿 赖莺 林伟靖 董清木 黄龙 葛秀秀 林海霞 黄宗平 涂星鹏 |
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| 作者单位： | 厦门出入境检验检疫局技术中心 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科研项目计划（2013IK120,2012IK054)；福建省自然科学基金项目（2011J05030)；厦门市科技计划项目（3502z20112015） |
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| 摘 要： | 建立了食品接触材料中19种紫外光吸收剂迁移量测定的高效液相色谱法。研究了不同食品模拟物及浸泡时间对紫外光吸收剂迁移量的影响。实验结果表明,紫外光吸收剂在水、3%乙酸、低浓度的乙醇中迁移量低,在95%乙醇和异辛烷模拟物中迁移量高,迁移规律性与紫外光吸收剂的分子结构密切相关。食品接触材料中紫外光吸收剂在80℃浸泡6 h的迁移量与40℃浸泡10 d相当。所建立液相色谱法的定量下限为0.1~0.5 mg/kg,在95%乙醇和异辛烷模拟物中,3个加标水平下的回收率为83.8%~98.0%。方法的灵敏度与回收率高,选择性好,能满足实际工作的要求。
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| 关 键 词： | 食品接触材料 紫外光吸收剂 迁移量 迁移风险 高效液相色谱法 |
Investigation on Determination of 19 UV Absorbers in Food Contact Materials and Their Migration Regularity |
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| LIN Rui,LAI Ying,LIN Wei-jing,DONG Qing-mu,HUANG Long,GE Xiu-xiu,LIN Hai-xi,HUANG Zong-ping,TU Xing-peng.Investigation on Determination of 19 UV Absorbers in Food Contact Materials and Their Migration Regularity[J].Journal of Instrumental Analysis,2015,34(1):20-27. |
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| Authors: | LIN Rui LAI Ying LIN Wei-jing DONG Qing-mu HUANG Long GE Xiu-xiu LIN Hai-xi HUANG Zong-ping TU Xing-peng |
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| Institution: | LIN Rui;LAI Ying;LIN Wei-jing;DONG Qing-mu;HUANG Long;GE Xiu-xiu;LIN Hai-xia;HUANG Zong-ping;TU Xing-peng;Technology Center of Xiamen Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau; |
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| Abstract: | |
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