| 区分动植物油的气相色谱-质谱分析 |
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| 引用本文： | 张桂霞,王继芬,陈占合. 区分动植物油的气相色谱-质谱分析[J]. 分析测试学报, 2008, 27(Z1) |
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| 作者姓名： | 张桂霞 王继芬 陈占合 |
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| 作者单位： | 1. 北京市公安局刑事科学技术研究所,北京,100045
2. 中国人民公安大学刑事科学技术系,北京,100038 |
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| 摘 要： | 在实际办案中,经常需要对附着在不同载体上的油脂斑痕进行检验,嫌疑斑痕为何类何种油脂对案件的侦破有重大意义.各个领域的专家对动植物油的成分进行研究的目的各不相同,食品工业中偏重于动植物油的食用价值,医学中偏重研究油脂对身体的益处或危害,而司法鉴定领域,偏重于对常见油类进行定性分析,从而为侦查破案提供线索.
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Discrimination between Animal Oil and Vegetable Oil by Using Gas Chromatography-Mass Spectroscopy |
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| ZHANG Gui-xia,WANG Ji-fen,CHEN Zhan-he. Discrimination between Animal Oil and Vegetable Oil by Using Gas Chromatography-Mass Spectroscopy[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2008, 27(Z1) |
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| Authors: | ZHANG Gui-xia WANG Ji-fen CHEN Zhan-he |
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