| 山梨酸-苯肼反应极谱波的研究和应用 |
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| 引用本文： | 郭忠,马志东,张文德.山梨酸-苯肼反应极谱波的研究和应用[J].理化检验(化学分册),2004,40(6):336-337,340. |
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| 作者姓名： | 郭忠 马志东 张文德 |
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| 作者单位： | 河北省唐山市卫生防疫站,唐山,063000 |
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| 摘 要： | 研究发现在0.01mol·L-1H3PO4底液中,山梨酸(SA)与苯肼反应生成的酰肼衍生物在电位-0.61V(vs.SCE)处产生一个十分灵敏的二阶导数还原波,波高与SA浓度在0.02～1 4mg·L-1范围内呈良好的线性关系,检出限(3S/N)为0.02mg·L-1。试验表明,用单扫示波极谱法测定,操作简便、快速、灵敏,无需通氮除氧,分析速度为40～50个·h-1样。用于实样分析,结果满意。
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| 关 键 词： | 极谱还原波 示波极谱法 山梨酸 盐酸苯肼 食品 |
| 文章编号： | 1001-4020(2004)06-0336-02 |
STUDY AND APPLICATION OF THE POLAROGRAPHIC WAVE OF THE REACTION PRODUCT BETWEEN SORBIC ACID AND PHENYLHYDRAZINE |
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| GUO Zhong,MA Zhi-dong,ZHANG Wen-de.STUDY AND APPLICATION OF THE POLAROGRAPHIC WAVE OF THE REACTION PRODUCT BETWEEN SORBIC ACID AND PHENYLHYDRAZINE[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2004,40(6):336-337,340. |
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| Authors: | GUO Zhong MA Zhi-dong ZHANG Wen-de |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Oscillopolarography Reductive polarographic wave Sorbic acid Phenyhydrazine Foodstuff |
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