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| 基于花生壳碳点快速检测饮料中日落黄和柠檬黄 | |
| 引用本文： | 孙雪花,马敏,田锐,王丹军.基于花生壳碳点快速检测饮料中日落黄和柠檬黄[J].分析试验室,2023(7):860-865. |
| 作者姓名： | 孙雪花 马敏 田锐 王丹军 |
| 作者单位： | 陕西省化学反应工程重点实验室,延安大学化学与化工学院 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金（22168040）；;陕西省科技厅自然科学基金（2020JQ-789）项目资助； |
| 摘 要： | 以一步水热法合成的强荧光性花生壳碳点（PE-CDs）为荧光探针，建立了简单、灵敏快速检测饮料中着色剂日落黄和柠檬黄的方法。日落黄和柠檬黄分别与荧光PE-CDs结合发生静态猝灭作用。在最优条件下，日落黄溶液浓度在6.8～1130μg/mL、柠檬黄溶液浓度在0.2～50μg/mL范围内，都与PE-CDs的荧光猝灭程度呈良好的线性关系，检出限分别为9.3 ng/mL和0.38 ng/mL。对饮料样品中的日落黄和柠檬黄进行测定，回收率分别为96.3%～105.0%和95.0%～106.7%。 |
| 关 键 词： | 花生壳碳点 日落黄 柠檬黄 荧光猝灭 |