|
|||||
|
|
| 气相色谱-串联质谱法测定食品模拟物中5种苯并三唑类紫外线稳定剂 | |
| 引用本文： | 张楠,刘伟,李兵,孙开奇,赵榕,范赛,赵旭东,吴国华.气相色谱-串联质谱法测定食品模拟物中5种苯并三唑类紫外线稳定剂[J].分析试验室,2014(9):1013-1016. |
| 作者姓名： | 张楠 刘伟 李兵 孙开奇 赵榕 范赛 赵旭东 吴国华 |
| 作者单位： | 北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所; |
| 基金项目： | 国家“十二五”科技支撑计划项目(2011BAK10B05-04)资助 |
| 摘 要： | 建立了同时测定食品模拟物中5种苯并三唑类紫外线稳定剂残留量的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)方法。水系模拟物采用乙腈萃取目标物;橄榄油模拟物采用凝胶色谱系统净化。样品试液经气相色谱分离后,采用三重四级杆质谱的多反应监测模式(MRM)进行测定,外标法定量。5种紫外线稳定剂的线性相关系数均大于0.997。不同添加浓度水平的平均回收率为71.7%~108.7%;相对标准偏差为2.4%~11.2%。 |
| 关 键 词： | 紫外线稳定剂 苯并三唑 食品模拟物 橄榄油 气相色谱-串联质谱法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |