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| 前言 | |
| 作者单位： | ;1.中国化学会胶体与界面化学专业委员会;2.中国洗涤工业协会;3.北京大学 |
| 摘 要： | <正>回顾几百年来化学发展的历程,从元素周期律发现后化学取得了突飞猛进的发展,不仅认识了自然界存在的千奇百异的天然化合物,而且合成了无数新物质,满足了人类的多种需要。在化学家感到骄傲和自豪的同时,现代科学正以惊人的速度发展并推动社会和人类文明的进步。生物学从物种深入到细胞和蛋白质分子,物理学从物体和微粒子研究走向介观层次。人们逐渐认识到,决定物质性能的不仅是构成系统分子的理化性质,还要看分子如何结合成材质。在许多情况下,分子并非乌合之众,它们以不同方式自组装成分子聚集体,进而成为生命物质和许多非生命物质的基本构件并赋予这些物质独特的物理、 |
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