| 碳-13核磁共振定量测定萄葡糖及果糖的含量 |
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| 引用本文： | 孝延文,关剑秋,景凤英. 碳-13核磁共振定量测定萄葡糖及果糖的含量[J]. 分析化学, 1992, 0(3) |
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| 作者姓名： | 孝延文 关剑秋 景凤英 |
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| 作者单位： | 中国科学院长春应用化学研究所，中国科学院长春应用化学研究所，中国科学院长春应用化学研究所 长春 130022，长春 130022，长春 130022 |
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| 摘 要： | 本文利用~(13)C-NMR方法测量由葡萄糖通过葡萄糖异构酶的作用,在不同的条件下,在转化为果糖的过程中葡萄糖和果糖的相对含量。同时~(13)C-NMR技术也是直接测定各种构型糖含量的有效方法。实验结果表明,Gd-DPTA弛予试剂能够使自旋-晶格弛豫时间(T1)缩短。同时对NOE效应的消除也作了描述。本法测定的相对误差低于±0.5％。
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| 关 键 词： | 核磁共振 异构酶 弛豫试剂 D-吡喃葡萄糖 D-呋喃果糖 D-吡喃果糖 |
Determination of Glucose and Fructose by Carbon-13 Nuclear Magnetic Resonance |
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| Xiao Yahweh,Guan Jianqiu,Jing Fengying. Determination of Glucose and Fructose by Carbon-13 Nuclear Magnetic Resonance[J]. Chinese Journal of Analytical Chemistry, 1992, 0(3) |
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| Authors: | Xiao Yahweh Guan Jianqiu Jing Fengying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Nuclear magnetic resonance Isomerases Relaxation reagent D-glucopyranose D-fructofuranose D-fructopyranose. |
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