| 凝胶净化-高效液相色谱法检测对位红在辣椒酱和辣酱油中的残留量 |
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| 引用本文： | 殷居易,李佐卿,谢东华,倪梅林,房科腾,俞雪钧,樊苑牧. 凝胶净化-高效液相色谱法检测对位红在辣椒酱和辣酱油中的残留量[J]. 分析化学, 2006, 34(6): 867-870 |
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| 作者姓名： | 殷居易 李佐卿 谢东华 倪梅林 房科腾 俞雪钧 樊苑牧 |
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| 作者单位： | 宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012;宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012;宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012;宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012;宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012;宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012;宁波出入境检验检疫局技术中心食品安全分中心,宁波,315012 |
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| 摘 要： | 运用高效液相色谱(HPLC)法分析并采用凝胶净化系统(GPC)预处理,建立了测定辣椒酱、辣酱油等复杂样品中对位红残留量的检测方法。辣椒酱、辣酱油样品用乙腈提取,经过净化、浓缩,用乙腈定容进行检测。色谱柱为资生堂MG-ⅡC18柱,直接采用等度洗脱,流动相为乙腈-水;采用可变波长检测器(VWD),检测波长为485 nm。对位红标准溶液在0.02~1.0 mg/L浓度范围内,药物峰面积与浓度呈良好的线性关系,其相关系数的平方(R2)为0.9978。辣椒酱、辣酱油样品中添加药物回收率分别为:71.0%±2.5%~90.4%±4.0%和72.1%±3.1%~91.8%±2.0%;对位红在复杂样品中的残留量检测的定量限为0.05μg/g。
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| 关 键 词： | 凝胶净化仪 辣椒酱和辣酱油 对位红 高效液相色谱 |
| 收稿时间： | 2005-09-06 |
| 修稿时间： | 2005-09-062005-11-21 |
Residues Determination of Para red by in Pimiento Catsup and Chili Sauce Sample by Gel Permeation Chromatography |
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| Yin Juyi,Li Zuoqin,Xie Donghua,Ni Meilin,Fang Keteng,Yu Xuejun,Fan Yuanmu. Residues Determination of Para red by in Pimiento Catsup and Chili Sauce Sample by Gel Permeation Chromatography[J]. Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2006, 34(6): 867-870 |
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| Authors: | Yin Juyi Li Zuoqin Xie Donghua Ni Meilin Fang Keteng Yu Xuejun Fan Yuanmu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gel permeation chromatogrpahy pimiento catsup and chili sauce para red high performance liquid chromatography |
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