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| 关于多电离基团氨基酸的pI计算 | |
| 引用本文： | 陈建华,孙栋林.关于多电离基团氨基酸的pI计算[J].化学通报,1982(4). |
| 作者姓名： | 陈建华 孙栋林 |
| 作者单位： | 复旦大学生物系 上海 |
| 摘 要： | 一氨基一羧基氨基酸的 pI 值计算,在一般生化教科书中都有较详尽的论述和推导。根据滴定曲线的分析,很自然地得出这种氨基酸的等电点即正、负离子相等时的 pH.在这一 pH下,氨基酸主要是以两性离子状态存在,它所带的正电荷数等于负电荷数,净电荷为“零”。且 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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