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| 低温富集/GC-MS分析南丰蜜桔果肉成分的方法研究 | |
| 引用本文： | 魏远隆,徐玉娥,李如坤,左海根,郭平,王风云.低温富集/GC-MS分析南丰蜜桔果肉成分的方法研究[J].分析测试学报,2014,33(2):185-191. |
| 作者姓名： | 魏远隆 徐玉娥 李如坤 左海根 郭平 王风云 |
| 作者单位： | 1.江西出入境检验检疫局综合技术中心；2.南京理工大学工业化学研究所 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（21205053）；国家质检总局科研项目（2012IK169） |
| 摘 要： | 建立了低温富集/气相色谱-质谱测定南丰蜜桔果肉成分的方法。对样品前处理中的溶剂种类、冷冻温度以及冷冻时间进行了优化，最终确定低温富集的前处理条件：正己烷为萃取溶剂；冷冻温度为-40 ℃；冷冻时间选择1 h。结果表明，采用低温富集/GC-MS结合保留指数定性对南丰蜜桔果肉进行成分分析，共鉴别出64种主要成分，主要包括酯类、萜烯类、醇类以及烷烃类。将低温富集所得结果分别与常温液液萃取结果及文献结果进行比较，所建立的方法可选择性富集一些极性大、热稳定性较差、难挥发性的物质。 |
| 关 键 词： | 低温富集 南丰蜜桔 GC-MS 保留指数 果肉成分 |
Investigation on Identification of Nanfeng Orange Extracts by Low-temperature Enrichment Coupled with GC-MS |
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| Abstract: | |
| Keywords: | low temperature enrichment Nanfeng Oranges GC-MS retention indices fruit compounds |
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