| 绿色木霉纤维素酶分子内氢键特征的研究 |
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| 引用本文： | 余多慰,袁生.绿色木霉纤维素酶分子内氢键特征的研究[J].光谱学与光谱分析,2005,25(4):544-547. |
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| 作者姓名： | 余多慰 袁生 |
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| 作者单位： | 南京师范大学生命科学学院，江苏 南京 210097 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 (30 1 70 0 0 5)，江苏省高校自然科学基金 (0 3KJB1 80 0 64)资助项目 |
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| 摘 要： | 运用能够揭示蛋白质分子基团振动特征的激光拉曼光谱分析技术，对绿色木霉纤维素酶中的CBHⅡ在固态以及两种pH值的液态中酶分子内的氢键状态进行了分析。结果表明相对于纤维素酶固体干粉，液态中酶分子酰胺Ⅰ羰基氧原子作为氢键质子受体的能力为上升;酰胺Ⅱ与酰胺Ⅰ的β结构特征峰变化倾向相似。在3种样品中，酶蛋白中Trp均为强氢键供体，从成键能力方面证实了以往同类酶空间分析的结果。固体与pH 6.0水溶液酶蛋白中酪氨酸酚羟基成键能力也是强的。根据游离巯基分析可以判断绿色木霉CBHⅡ的成熟肽CBD与瑞氏木霉CBHⅡ的CBD有相似的二硫键构成。
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| 关 键 词： | 绿色木霉 纤维素酶 CBHⅡ 氢键 拉曼光谱 |
| 文章编号： | 1000-0593(2005)04-0544-04 |
| 收稿时间： | 2003-09-23 |
| 修稿时间： | 2003年9月23日 |
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