原子吸收光谱法测定柞蚕蛹中铜铁锌钙 |
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引用本文: | 巨振海,王健为,何海成,宋二颖.原子吸收光谱法测定柞蚕蛹中铜铁锌钙[J].理化检验(化学分册),2000,36(5):224-225. |
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作者姓名: | 巨振海 王健为 何海成 宋二颖 |
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作者单位: | 1. 河北省廊坊市环境监测站,廊坊,06500 2. 河北省廊坊师专化学系 |
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摘 要: | 柞蚕蛹又名茧蛹 ,具有一定的药用价值1 ] ,民间一直把它当作一种高蛋白的风味佳品。其体内各种微量元素的含量测量则尚未见报道。本文利用马弗炉干法灰化前处理 ,火焰原子吸收光谱法测定其中铜、铁、锌和钙的含量。对同一产地的同批柞蚕蛹平行测定 7次 ,铜、铁、锌和钙元素的相对标准偏差分别为 5.2 %、4 .3%、2 .7%和 2 .1 % ,四元素的加标回收率分别在 96%~ 1 0 2 % ,95%~ 98% ,94 %~1 0 3%和 97%~ 1 0 4 %之间。该方法与测定同类食品所常用的混酸湿法消解2 ,3] 相对照 ,结果一致 ,但本法成本低、对环境污染小、简便快速。1 试验部…
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关 键 词: | 柞蚕蛹 铜 铁 锌 钙 原子吸收光谱法 |
修稿时间: | 1998-12-03 |
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