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Biotechnologie für gesündere Ernährung: Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung,Probleme und Lösungsansätze. Von H. Rutloff,J. Proll und A. Leuchtenberger. Springer. Heidelberg. 1997. 326 S., geb., 78.- DM. ISBN 3-540-61135-5. |
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| Authors: | Felix Krusen |
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