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过氧化物酶催化反应的底物结构的研究
引用本文:陈列,常文保.过氧化物酶催化反应的底物结构的研究[J].高等学校化学学报,1995,16(5):683-687.
作者姓名:陈列  常文保
作者单位:北京大学化学系
摘    要:研究了23种物对过氧化物酶催化过氢氧化佳味醇反应的竞争性抑制作用,提出抑制常数Ki值的计算方法,并通过对各种物质抑制常数大小的比较和分析,提出了过氧化物酶催化氧化还原反应的最佳底物结构。

关 键 词:过氧化物酶  抑制常数  底物结构  催化  佳味醇

Studies on Structure of the Substrate in the Oxidation ReactionCatalyzed by Peroxidase
CHEN Lie, CHANG Wen-Bao, CI Yun-Xiang.Studies on Structure of the Substrate in the Oxidation ReactionCatalyzed by Peroxidase[J].Chemical Research In Chinese Universities,1995,16(5):683-687.
Authors:CHEN Lie  CHANG Wen-Bao  CI Yun-Xiang
Abstract:This paper studies the competitive inhibitory actions of twenty-three substances on the oxidation reaction system of chavicol with H2O2 catalyzed by peroxidase.The compu tation method of the inhibitory constant K, is presented. With comparing and analysing the values of all kinds of substances Ki,the best structure of the substrate in the oxidation reac tion catalyzed by peroxidase is suggested.
Keywords:Peroxidase  Substrate  Competitive inhibition  Inhibitory constant  
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