|
|||||
|
|
| 嗜碱细菌NTT33碱性β-甘露聚糖酶的纯化与性质研究 | |
| 引用本文： | 杨清香,曹军卫.嗜碱细菌NTT33碱性β-甘露聚糖酶的纯化与性质研究[J].武汉大学学报(理学版),1998(6). |
| 作者姓名： | 杨清香 曹军卫 |
| 作者单位： | 武汉大学生命科学院 |
| 摘 要： | 报道了嗜碱芽孢杆菌ＮＴＴ３３产生的碱性β－甘露聚糖酶经纯化后，在ＰＡＧＥ电泳上呈现一条蛋白带，分子量为３．８９×１０７，等电点为３．０～４．０，酶反应最适ｐＨ为９．０～１０．０，最适作用温度为８０℃，稳定ｐＨ为６．０～９．０，稳定温度为６０℃以下．金属离子Ｃｕ２＋，Ｂａ２＋，Ｍｇ２＋，Ａｌ３＋，Ｃｏ２＋对该酶有一定的激活作用，而Ａｇ＋，Ｈｇ２＋，Ｍｎ２＋对该酶有明显抑制作用，经薄层层析鉴定，该酶水解槐豆胶后产生葡萄糖、甘露糖以及低聚糖． |
| 关 键 词： | 嗜碱芽孢杆菌，碱性β－甘露聚糖酶，纯化 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |