| 一类潜香型酚酸薄荷醇酯的合成及其热稳定性研究 |
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| 引用本文： | 刘涛,黄裕安,符成华,周峰,杜荣斌.一类潜香型酚酸薄荷醇酯的合成及其热稳定性研究[J].化学研究,2020,31(2):133-138. |
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| 作者姓名： | 刘涛 黄裕安 符成华 周峰 杜荣斌 |
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| 作者单位： | 安庆师范大学 化学化工学院,安徽 安庆246133;安庆师范大学 化学化工学院,安徽 安庆246133;安庆师范大学 化学化工学院,安徽 安庆246133;安庆师范大学 化学化工学院,安徽 安庆246133;安庆师范大学 化学化工学院,安徽 安庆246133 |
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| 基金项目： | Natural Science Foundation of Anhui Province;Natural Science Foundation of the Education Commis-sion of Anhui Province of China ( KJ2015A243 |
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| 摘 要： | 薄荷醇酯的合成与应用已成为精细化工领域的研究热点之一.分别以香兰酸和丁香酸作为酚酸原料,利用乙酰化、酯化和还原反应,得到具有水果香气的酚酸衍生物丁香酸薄荷醇酯和香兰酸薄荷醇酯,总收率分别为74.8%和70.2%.利用核磁共振氢谱、碳谱、质谱和红外光谱对相应化合物及中间体的结构进行了表征.在空气气氛下,TG-DTG-DSC热重分析表明,此酚酸类薄荷醇酯是一类热稳定性强的新型潜香化合物.
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| 关 键 词： | 薄荷醇酯 酚酸 乙酰化 酯化 还原 热稳定性 |
Synthesis and thermal stability of latent fragrant compounds phenolic acids menthyl esters |
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