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| 野生欧李果实中不同形态钙的含量 | |
| 引用本文： | 马建军,张立彬,于凤鸣,杜彬,王学东.野生欧李果实中不同形态钙的含量[J].河北科技师范学院学报,2008,22(2):7-10. |
| 作者姓名： | 马建军 张立彬 于凤鸣 杜彬 王学东 |
| 作者单位： | 1. 河北科技师范学院,分析测试中心,河北,秦皇岛,066004 2. 河北科技师范学院,园艺园林系,河北,秦皇岛,066004 3. 河北科技师范学院,生命科学系,河北,秦皇岛,066004 |
| 摘 要： | 采用不同浸提剂（H2O，1mol／LNaCI，2％HAC，5％HCI）逐级提取，分析测定了野生欧李不同类型（大果型和小果型，小果型土壤施钙和叶面喷钙，大果型高位嫁接和低位嫁接）果实中的不同形态钙含量。结果表明：大果型和小果型果实中以活性钙（水溶钙和果胶钙）积累为主，不同形态钙含量大小为水溶钙含量〉果胶钙含量〉磷酸钙含量〉草酸钙含量〉剩余钙含量；小果型土壤施钙和叶面喷钙果实中总钙量增加，与实生小果型果实比较，活性钙组分下降，非活性钙组分增加；大果型高位嫁接和低位嫁接果实中不同形态钙组成比例大小并未改变，嫁接接口的高低影响果实中总钙量及不同形态钙的含量。研究提出，野生欧李果实中活性钙组分多，利于人体吸收和利用，是人体补钙之佳品。 |
| 关 键 词： | 欧李 果实 钙含量 钙形态 |
Different Forms of Calcium Contents in Prunus Humilis Fruits |
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| MA Jian-jun,ZHANG Li-bin,YU Feng-ming,DU Bin,WANG Xue-dong.Different Forms of Calcium Contents in Prunus Humilis Fruits[J].Journal of Hebei Normal University of Science & Technology,2008,22(2):7-10. | |
| Authors: | MA Jian-jun ZHANG Li-bin YU Feng-ming DU Bin WANG Xue-dong |
| Institution: | MA Jian-jun1,ZHANG Li-bin2,YU Feng-ming2,DU Bin3,WANG Xue-dong4(1 Analysis , Testing Center,2 Dept of Horticulture & Garden,3 Dept of Life Sciences,Hebei Normal University of Science & Technology,Qinhuangdao Hebei,066004,China) |
| Abstract: | Different kinds of calcium contents extracted by sequential extraction procedure in different types of Prunus humilis(for small-fruit-type,calcium was supplied in soil or sprayed to leaves.For big-fruit-type,top-grafting or low-grafting were used) were determined and analyzed.The result showed that active calcium(soluble calcium and pectic calcium) mainly accumulated in fruits,and the order of different forms of calcium contents was: soluble calcium>pectic calcium>calcium oxalate>residual calcium.Total calc... |
| Keywords: | Prunus humilis fruit calcium content calcium form |
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