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豆渣中膳食纤维的提取及其在面包制作中的应用
引用本文:杨 红,汪珊珊,张 慧,张 雷,李 伟,胡庆国.豆渣中膳食纤维的提取及其在面包制作中的应用[J].合肥学院学报(自然科学版),2014(1):67-72.
作者姓名:杨 红  汪珊珊  张 慧  张 雷  李 伟  胡庆国
摘    要:

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