| 维生素C与维生素B2对中药有效成分牡荆素与人血清白蛋白结合的扰动作用 |
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| 引用本文： | 张国文,赵楠,王琳. 维生素C与维生素B2对中药有效成分牡荆素与人血清白蛋白结合的扰动作用[J]. 分析科学学报, 2011, 27(5): 551-555 |
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| 作者姓名： | 张国文 赵楠 王琳 |
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| 作者单位： | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌,330047 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(No.31060210ZH0069); 食品科学与技术国家重点实验室基金(No.SKLF-TS-200917,SKLF-MB-201002,SKLF-MB-200807) |
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| 摘 要： | 采用荧光光谱、紫外光谱、红外光谱及圆二色谱(CD)等方法,研究了维生素C(VC)、维生素B2 (VB2)对中药有效成分牡荆素(VTX)与人血清白蛋白(HSA)结合的扰动,求得VC或VB2存在下HSA-VTX结合的猝灭常数Ksv、结合常数Ka和结合位点数n等参数,归纳了VC、VB2可能的扰动方式.结果表明,25℃时,在V...
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| 关 键 词： | 牡荆素 人血清白蛋白 荧光光谱 维生素 |
Interference of Vitamin C and Vitamin B_2 on Vitexin-Human Serum Album in Binding Process |
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| ZHANG Guo-wen,ZHAO Nan,WANG Lin. Interference of Vitamin C and Vitamin B_2 on Vitexin-Human Serum Album in Binding Process[J]. Journal of Analytical Science, 2011, 27(5): 551-555 |
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| Authors: | ZHANG Guo-wen ZHAO Nan WANG Lin |
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| Affiliation: | ZHANG Guo-wen*,ZHAO Nan,WANG Lin(State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Nanchang 330047) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vitexin Human serum albumin Fluorescence spectroscopy Vitamin |
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