| 二碘荧光素测定微量蛋白质研究 |
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| 引用本文： | 杨胜科,费晓华. 二碘荧光素测定微量蛋白质研究[J]. 分析科学学报, 2004, 20(5): 559-560 |
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| 作者姓名： | 杨胜科 费晓华 |
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| 作者单位： | 长安大学环境科学与工程学院,西安,710054;长安大学环境科学与工程学院,西安,710054 |
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| 基金项目： | 长安大学科学研究计划项目 |
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| 摘 要： | 研究了试剂2，7-二碘荧光素与蛋白质的显色反应，建立了一种测定蛋白质的新方法。在pH=7．00的缓冲溶液中，2，7-二碘荧光素与蛋白质发生灵敏的显色反应，生成1：1的复合物。最大吸收波长为505nm，且吸光度在4h内稳定，蛋白质在15～200mg／L范围内符合比耳定律，回收率在95％～104％之间，探讨了氨基酸及金属离子对测定的影响。用本法测定了果汁中蛋白质的含量，结果满意。
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| 关 键 词： | 2 7-二碘荧光素 蛋白质 光度法 |
| 文章编号： | 1006-6144(2004)05-0559-02 |
| 修稿时间： | 2003-12-18 |
Study on Photometric Determination of Proteins in Juice Samples |
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