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过氧化氢:小分子,大作用
作者单位:中山大学化学学院,广州510275
基金项目:广东省科技计划;广东省高等教育教学改革项目;中山大学本科教学改革研究项目
摘    要:过氧化氢,结构微妙,用途广泛,在漂白、医药、化工、环保、食品工业、火箭燃料等多行业发挥重要作用。本文在简述过氧化氢的结构、性质和合成的基础上,重点讨论其生物学功能、检测方法、应用、安全性等,增加人们对过氧化氢的进一步了解。

关 键 词:过氧化氢  化学合成  生物学功能  检测方法  应用  安全性
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