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| 苏丹红为何那样“红” | |
| 引用本文： | 国庆.苏丹红为何那样“红”[J].创新科技,2005(1):46-48. |
| 作者姓名： | 国庆 |
| 摘 要： | 今年初，英国食品标准署发出紧急召回含有致癌物苏丹红1号食品的公告，由此引发了全球市场一定程度的恐慌。我国国家质监局也发出紧急通知．要求各地质检部门加强对含有苏丹红1号食品的检验和监管工作。接着．我国各地相继出现含有苏丹红1号食品的报道，先是麦当劳、肯德基等，进而是国产食品．闹得沸沸扬扬。一时间．使国人谈“红”色变．好似笼罩在苏丹红恐怖之中。真是如此吗? |
| 关 键 词： | 苏丹 红1号 食品标准 全球市场 监管工作 质检部门 致癌物 麦当劳 肯德基 紧急 公告 召回 |
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