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| 氮杂多环光致发光分子用于食品中脂肪胺的分析及质谱鉴定 | |
| 引用本文： | 刘凌君,赵文臣,索有瑞,尤进茂.氮杂多环光致发光分子用于食品中脂肪胺的分析及质谱鉴定[J].分析测试学报,2008,27(9). |
| 作者姓名： | 刘凌君 赵文臣 索有瑞 尤进茂 |
| 作者单位： | 1. 曲阜师范大学,化学科学学院,生命有机分析重点实验室,山东,曲阜,273165 2. 中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810001 3. 曲阜师范大学,化学科学学院,生命有机分析重点实验室,山东,曲阜,273165;中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810001 |
| 摘 要： | 对含氮类光致发光分子2-（11H-苯a]咔唑）-异丙基氯甲酸酯进行柱前衍生处理，并经荧光检测对脂肪胺进行高效液相色谱（HPLC）分离和质谱定性。衍生物于λex=279nm产生强烈荧光，发射波长为λex=380nm。40℃下在pH9．0的硼酸缓冲液中，衍生反应3min后获得稳定的荧光产物。在Eclipse XDB-C8色谱柱（4．6mm×150mm，5μm）上，采用梯度洗脱对12种脂肪胺衍生物进行了优化分离。采用大气压化学电离源（APCI Source）正离子模式进行质谱定性，实现了各种脂肪胺衍生物的快速、准确测定。该方法具有良好的重复性，多数脂肪胺的线性回归系数大于0．9994，检出限在2．73～23．16fmol水平。 |
| 关 键 词： | 高效液相色谱-质谱 荧光检测 柱前衍生 脂肪胺 |
Application of Nitrogen Heterocyclic Photoluminescence Molecule for the Determination of Aliphatic Amines in Food with HPLC and Identification with Atmospheric Pressure Chemical Ionization Mass Spectrometry |
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| LIU Ling-jun,ZHAO Wen-chen,SUO You-rui,YOU Jin-mao.Application of Nitrogen Heterocyclic Photoluminescence Molecule for the Determination of Aliphatic Amines in Food with HPLC and Identification with Atmospheric Pressure Chemical Ionization Mass Spectrometry[J].Journal of Instrumental Analysis,2008,27(9). | |
| Authors: | LIU Ling-jun ZHAO Wen-chen SUO You-rui YOU Jin-mao |
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