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独脚金水溶性多糖的结构表征及其清除自由基活性
摘    要:独脚金粗多糖(Strigaasiatica(L.)O.Ktze. polysaccharide,SKPc)经DEAE-Sephadex A-25以及Sephadex G-100柱层析分离纯化后得到独脚金多糖组分(SKP~*_1)。采用高效液相色谱(HPLC)法检测SKP~*_1,表明多糖SKP~*_1极性、相对分子质量是均一的,且其相对分子质量为14852u。采用气相色谱(GC)分析法研究SKP~*_1的单糖组成为葡萄糖(Glu)、阿拉伯糖(Ara)、半乳糖(Gal)、木糖(Xyl)、甘露糖(Man)、鼠李糖(Rha),相对摩尔比是2.5∶2.0∶0.85∶0.4∶0.5∶1.0;可能主要以β型糖苷键连接。采用化学分析和仪器分析结合进行SKP~*_1结构分析,表明SKP~*_1结构是Ara以β-(1→3)糖苷键连接构成主链之一,2,4或2,5位有支链;Gal以β-(1→6)糖苷键连接构成SKP~*_1的主链之一,且在3位上有分枝。支链由β-(1→4或1→5)Xyl、β-(1→4,1→6,1→2)Glc构成。Rha、Ara、Man、Gal、Glc都有一部分构成糖分子的末端残基。体外清除羟基实验结果表明,SKP~*_1有较好地清除羟基自由基的活性。

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