| 毛细管气相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰 |
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| 引用本文： | 连锦明,黄颖,童庆松.毛细管气相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰[J].化学分析计量,2001,10(4):12-13. |
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| 作者姓名： | 连锦明 黄颖 童庆松 |
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| 作者单位： | 福建师范大学化学系,福州,350007 |
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| 摘 要： | 采用毛细管气相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的含量。方法的线性范围为0.0-500.0μg/mL，检出限为1.0ng,RSD为0.564%-0.906%，回收率为92.7%-101.3%。该法可用于面粉质量的监测。
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| 关 键 词： | 毛细管气相色谱法 过氧化苯甲酰 面粉 食品添加剂 测定 分析 |
| 修稿时间： | 2001年4月16日 |
DETERMINATION OF BENZOYL PEROXIDE IN FLOUR BY CAPILLARY GC |
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| Lian Jinming,Huang Ying,Tong Qingsong.DETERMINATION OF BENZOYL PEROXIDE IN FLOUR BY CAPILLARY GC[J].Chemical Analysis And Meterage,2001,10(4):12-13. |
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| Authors: | Lian Jinming Huang Ying Tong Qingsong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | capillary GC benzoyl peroxide flour food additive |
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