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β-环糊精增敏荧光猝灭法对粮食样品中L-色氨酸的分析研究
引用本文:陈莹洁,徐素琴,朱霞石,姜婕.β-环糊精增敏荧光猝灭法对粮食样品中L-色氨酸的分析研究[J].分析测试学报,2009,28(9).
作者姓名:陈莹洁  徐素琴  朱霞石  姜婕
作者单位:1. 扬州市药检所,江苏,扬州,225002
2. 扬州大学,化学化工学院,江苏,扬州,225002
基金项目:国家自然科学基金资助项目 
摘    要:研究了Se(Ⅳ)-丁基罗丹明B与L-色氨酸结合物在β-环糊精(β-CD)介质中的荧光光谱行为.加入L-色氨酸可使Se(Ⅳ)-丁基罗丹明B体系发生荧光猝灭,β-CD的加入导致溶液中荧光猝灭值ΔIF增加,且L-色氨酸的质量浓度与ΔIF呈良好的线性关系,据此建立了荧光猝灭测定L-色氨酸的新方法.优化了实验条件,结果表明:β-CD对测定具有增敏作用,色氨酸的质量浓度在1.0 ~30.0 mg/L范围内与荧光强度呈线性关系,回归方程为ΔIF =399.1ρ(mg/L)+258.9,相关系数r=0.999 3,检出限为0.21 mg/L.将方法用于粮食样品中L-色氨酸的测定,结果令人满意.

关 键 词:L-色氨酸  Se(Ⅳ)  丁基罗丹明B  β-环糊精  荧光猝灭
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