| 主成分回归-紫外光度法同时测定甜味剂安赛蜜、阿斯巴甜和糖精 |
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| 引用本文： | 叶姗,倪永年,邱萍.主成分回归-紫外光度法同时测定甜味剂安赛蜜、阿斯巴甜和糖精[J].南昌大学学报(理科版),2007,31(2):132-134. |
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| 作者姓名： | 叶姗 倪永年 邱萍 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学,化学系,江西,南昌,330031;九江学院,化学化工学院,江西,九江,332005
2. 南昌大学,化学系,江西,南昌,330031 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金
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江西省自然科学基金
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湖南大学化学传感与计量学国家重点实验室基金
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长江学者及创新团队资助项目 |
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| 摘 要： | 报道了一种快速、简便的同时测定食用甜味剂安赛蜜、阿斯巴甜和糖精的光度法,方法基于在pH=3.25的B-R缓冲溶液中对安赛蜜、阿斯巴甜和糖精三组分混合溶液进行光度测定,所得的重叠波谱数据用主成分回归法(PCR)和偏最小二乘法(PLS)等化学计量学方法进行处理,结果表明主成分回归法(PCR)的预报误差最小.对样品进行测定,获得了较好的定量分析结果.安赛蜜、阿斯巴甜和糖精线性范围分别为1.0～30.00 mg·L-1,1.0～20.0 mg·L-1,1.0～14.0 mg·L-1.
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| 关 键 词： | 光度法 安赛蜜 阿斯巴甜 糖精 主成分回归法 主成分回归法 紫外光度法 同时测定 甜味剂 安赛蜜 阿斯巴甜 糖精 Determination Regression Method Principal Component 线性范围 定量分析 样品 误差最小 预报 结果 处理 计量学方法 化学 乘法 |
| 文章编号： | 1006-0464（2007）02-0132-03 |
| 修稿时间： | 2005-12-20 |
Simultaneous UV-spectrophotometric Determination of Acesulfame-K,Aspartame and Saccharin Using Principal Component Regression Method |
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| YE Shan,NI Yong-Nian,QIU Ping.Simultaneous UV-spectrophotometric Determination of Acesulfame-K,Aspartame and Saccharin Using Principal Component Regression Method[J].Journal of Nanchang University(Natural Science),2007,31(2):132-134. |
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| Authors: | YE Shan NI Yong-Nian QIU Ping |
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| Institution: | 1. Department of Chemistry, Nanchang University, Nanchang 330031, China; 2. College of Chemistry and Chemical Engineering, University of Jiujiang, Jiangxi Jiujiang 332005, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | uv - spectrophotometry acesulfame - k aspartame sodium saccharin principal component regression method |
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