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| 超临界二氧化碳中脂肪酶催化酯交换反应的研究 | |
| 引用本文： | 阮新,曾健青.超临界二氧化碳中脂肪酶催化酯交换反应的研究[J].化学通报,1998(10):34-35. |
| 作者姓名： | 阮新 曾健青 |
| 作者单位： | 中国科学院广州化学研究所 |
| 基金项目： | 中国科学院“九五”基础研究重点项目 |
| 摘 要： | 酶催化生物合成由水基介质发展为非水有机溶剂介质是酶催化的一种飞跃性进步，然而有机溶剂作为反应介质仍有许多缺点，如：价格不低，有毒性及易燃性，且其溶剂残留及废弃物的处理在环保意识日益受到重视的今天亦是必须考虑的因素。超临界二氧化碳无毒无污染、价廉、化学... |
| 关 键 词： | 酯交换反应 催化剂 超临界二氧化碳 酶 |
| 修稿时间： | 1997年9月24日 |
Studies onb Lipase -Catalyzed Transestreriication ij Supercritical Carbon Dioxide |
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| Keywords: | |
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