| 人体微量元素硒营养 |
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| 引用本文： | 蒋彬.人体微量元素硒营养[J].广东微量元素科学,2002,9(2):1-6. |
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| 作者姓名： | 蒋彬 |
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| 作者单位： | 云南昭通师范高等专科学校,云南,昭通,657000 |
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| 摘 要： | 硒是人体必需的微量元素。环境系统中的硒含量差异较大，缺硒现象普遍。利用天然食品摄取硒营养是安全，有效，可行的途径。
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| 关 键 词： | 缺硒 天然食品 补硒 微量元素 硒营养 |
| 文章编号： | 1006-446X(2002)02-0001-06 |
| 修稿时间： | 2001年12月1日 |
Nutrition of Human Body Trace Element Se |
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| JIANG Bin.Nutrition of Human Body Trace Element Se[J].Trace Elements Science,2002,9(2):1-6. |
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| Authors: | JIANG Bin |
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| Abstract: | A review with 34 references is given on trace element Se nutrition including nutrition source of Se,the relation between Se and human health etc.In area,the content of Se have the big difference.The phenomenon of lack Se is prevalent among people.Natural food is the way which is safe,availability and viable to take Se nutrition. |
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| Keywords: | Se natural food supply Se |
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