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| 氧氟沙星-Fenton体系荧光法测定和评价中草药抗氧化活性北大核心CSCD | |
| 作者姓名： | 王桂林 郭敏敏 吕雅娟 赵二劳 |
| 作者单位： | 1.忻州师范学院化学系034000;2.山西医科大学汾阳学院医学检验系032200; |
| 基金项目： | 山西省高等学校科技创新项目(No.2020L0549);山西省高等学校大学生创新创业训练计划项目(No.20220916)。 |
| 摘 要： | 研究利用荧光法测定和评价中草药抗氧化活性。氧氟沙星(Ofloxacin,OFL)能产生强荧光,在酸性环境中,Fenton反应产生的羟基自由基(·OH)能氧化OFL使其荧光猝灭,加入抗氧化剂或含有抗氧化成分的中草药可清除·OH使与OFL反应的·OH量减少,导致OFL荧光猝灭程度减弱。OFL荧光猝灭程度与加入抗氧化剂量或中草药中抗氧化成分的量呈定量关系,据此建立了一种测定和评价中草药抗氧化活性的新方法。应用该法测定和评价了7种常见中草药抗氧化活性,其中夏枯草、连翘和黄连的抗氧化活性较强。该方法操作简单,体系稳定,可用于中草药抗氧化活性测定和评价。 |
| 关 键 词： | 荧光法 氧氟沙星 中草药 羟基自由基 抗氧化活性 |
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