火焰原子吸收光测定野生植物白刺果中八种金属元素

白刺（Nitraria）属于种子植物门蒺藜科白刺属（Spermatophyta Zygophyllaceae Nitrarial.L）的一种落叶植物。具有较高的营养及开发利用价值。本文采用空气－乙炔火焰原子吸收法分析测定了野生植物白刺鲜果、干果中K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe和Mn的含量。有助于了解白刺的营养价值和开发利用野生植物白刺资源，推出白刺系列产品及饮料。实验结果表明，该方法具有测定精密度、灵敏度高、选择性好，试剂消耗量少，应用范围广，简便、快速、经济等优点，便于推广应用。