| 光化学－化学发光法测定蔬菜中的维生素C |
| |
| 引用本文： | 王尊本,郑朱粹,肖利民.光化学－化学发光法测定蔬菜中的维生素C[J].厦门大学学报(自然科学版),1994(1). |
| |
| 作者姓名： | 王尊本 郑朱粹 肖利民 |
| |
| 作者单位： | 现代分析化学研究所 |
| |
| 摘 要： | 光化学－化学发光法测定蔬菜中的维生素Ｃ王尊本，郑朱粹，肖利民（化学系现代分析化学研究所）食品中维生素Ｃ的测定可用荧光法、２，４－二硝基苯肼比色法、２，６－二氯酚靛滴定法和磷钼兰比色法等［１］．但这些方法有的操作较烦，有的选择性较差，有的准确度不够好．...
|
Determination of Vitamin C in Vegetables Using Photochemical-Chemiluminescent Method |
| |
| Wang Zunben, Zheng Zhuzi, Xiao limin.Determination of Vitamin C in Vegetables Using Photochemical-Chemiluminescent Method[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),1994(1). |
| |
| Authors: | Wang Zunben Zheng Zhuzi Xiao limin |
| |
| Institution: | Dept. of Chem. Inst. of Mod. Analyt.Chem. |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Photochemistry Chemiluminescence Vitamin C Vegetable |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
