Abtrennung und Bestimmung phenolischer antimikrobiell wirksamer Substanzen aus nicht-emulsionsartigen tensidhaltigen Cosmetica |
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Authors: | H. -J. Schmahl und R. Matissek |
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Affiliation: | (1) Max von Pettenkofer-Institut des Bundesgesundheitsamtes, Unter den Eichen 82–84, D-1000 Berlin 45;(2) Institut für Lebensmittelchemie der Technischen Universität Berlin, Müller-Breslau-Str. 10, D-1000 Berlin 12 |
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Abstract: | Zusammenfassung Es wird ein säulen-chromatographisches Verfahren zur einfachen und raschen Isolierung phenolischer antimikrobieller Substanzen aus nicht-emulsionsartigen Substraten beschrieben. Die Bestimmung wurde an Modellsubstraten mit 11 bzw. 14 zugesetzten phenolischen Substanzen mittels GC und HPLC durchgeführt. Mit Hilfe der HPLC konnten 11 dieser Verbindungen bei einer Detektionswellenlänge von 290 nm simultan direkt erfaßt werden. Dagegen wurden bei 260nm nur pHB-Methylester und pHB-Propylester detektiert, die bei 290nm nicht registriert wurden. Zur gas-chromatographischen Erfassung hat sich die Derivatisierung zu Methyl- bzw. Trimethylsilyl-Ethern als geeignet erwiesen. Die Vorund Nachteile der Derivatisierungsmethoden werden diskutiert. Für die TMS-Ether von 11 phenolischen antimikrobiellen Substanzen im Gemisch wurden die Wiederfindungsraten bei Gehalten von je ca. 0,2%, nach Isolierung aus Shampoos und Schaumbadpräparaten bestimmt.Unser Dank gilt auch Frau L. Krull für die Bereitstellung des HPLC-Gerätes sowie Herrn E. Gierhards für die damit durchgeführten Untersuchungen. |
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Keywords: | Best. von Phenolen, Antimikrobiellen Stoffen in Cosmetica, Shampoos, Badeprä paraten Chromatographie, Sä ulen, Gas, HPLC tensidhaltig, Silylierung, Methylierung |
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