| 功能化氧化锌纳米棒放大电化学免疫分析乳制品中大肠杆菌的研究 |
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| 引用本文： | 张新爱,蒋玉香,申建忠,韩恩,董晓娅.功能化氧化锌纳米棒放大电化学免疫分析乳制品中大肠杆菌的研究[J].分析测试学报,2014,33(12):1421-1425. |
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| 作者姓名： | 张新爱 蒋玉香 申建忠 韩恩 董晓娅 |
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| 作者单位： | 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（21205051,21205050,21305052）；中国博士后科学基金项目（2013M541605） |
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| 摘 要： | 将检测抗体(dAb)和二茂铁甲酸(FCA)固载于二氧化硅修饰的氧化锌(Zn O@Si O2)表面制备纳米复合材料标记物({dAb-Zn O-FCA}),并将其用于放大电化学免疫分析乳制品中的大肠杆菌(E.coli)。在{dAbZn O-FCA}中,检测抗体用于免疫结合大肠杆菌,二茂铁甲酸作为电活性物质产生电流信号。采用"三明治"免疫分析模式,基于二茂铁甲酸产生的电流信号与大肠杆菌浓度之间的线性关系实现了对大肠杆菌的检测。实验结果表明,二茂铁甲酸产生的电流信号与大肠杆菌浓度的对数在2.0×102~2.0×106cfu/m L范围内呈良好线性关系,检出限(S/N=3)为100 cfu/m L。利用该电化学免疫分析方法对乳制品进行了大肠杆菌的加标回收实验,回收率为95.8%~105%。
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| 关 键 词： | 纳米复合材料标记物 放大电化学免疫分析 乳制品 大肠杆菌 |
Amplified Electrochemical Immunoassay of E-coli in Dairy Product Using Functionalized ZnONRs |
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| ZHANG Xin-ai,JIANG Yu-xiang,SHEN Jian-zhong,HAN En,DONG Xiao-ya.Amplified Electrochemical Immunoassay of E-coli in Dairy Product Using Functionalized ZnONRs[J].Journal of Instrumental Analysis,2014,33(12):1421-1425. |
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| Authors: | ZHANG Xin-ai JIANG Yu-xiang SHEN Jian-zhong HAN En DONG Xiao-ya |
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| Institution: | ZHANG Xin-ai;JIANG Yu-xiang;SHEN Jian-zhong;HAN En;DONG Xiao-ya;School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nanocomposite-based labels amplified electrochemical immunoassay dairy product E-coli |
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