| 高效液相色谱法测定保健食品中的大豆异黄酮 |
| |
| 引用本文： | HU Xiao-juan,HUANG Xiao-shu,李卫华,苏惠. 高效液相色谱法测定保健食品中的大豆异黄酮[J]. 分析试验室, 2008, 27(1): 103-106 |
| |
| 作者姓名： | HU Xiao-juan HUANG Xiao-shu 李卫华 苏惠 |
| |
| 作者单位： | 河南省农业生物技术与工程技术重点开放实验室,郑州,450002 |
| |
| 摘 要： | 建立了一种测定保健食品中大豆异黄酮的高效液相色谱分析方法,该方法可以使常见的大豆异黄酮6种主要成分大豆甙、黄豆甙、染料木甙、大豆甙元、黄豆黄素、染料木素得以分离和检测。采用乙腈-磷酸水溶液(pH2.8)作流动相,梯度洗脱,Venusil MP-C18色谱柱(150 mm×4.6 mmi.d.,5μm),流速为1.0 mL/min,紫外检测器,检测波长254 nm。结果表明各组分线性关系良好,相关系数R2为0.9991~0.9998,加标回收率在87%~106.9%,相对标准偏差均小于2%。检出限0.25~0.48μg/mL,该方法可同时测定大豆异黄酮的6种成分。
|
| 关 键 词： | 大豆异黄酮 高效液相色谱 保健食品 |
| 文章编号： | 1000-0720（2008）01-103-04 |
| 收稿时间： | 2006-11-08 |
| 修稿时间： | 2007-01-25 |
Determination of soybean isoflavones in health food by high performance liquid chromatography |
| |
| HU Xiao-juan,HUANG Xiao-shu,LI Wei-hua,SU Hui. Determination of soybean isoflavones in health food by high performance liquid chromatography[J]. Chinese Journal of Analysis Laboratory, 2008, 27(1): 103-106 |
| |
| Authors: | HU Xiao-juan HUANG Xiao-shu LI Wei-hua SU Hui |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Soybean isoflavones High performance liquid chromatography Health food |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
