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ICP-MS法测定大鼠血清和果蔬发酵液中的微量元素
引用本文:李香云,练鸿振,陈逸,胡忻,茅力,卢明,蔡云清. ICP-MS法测定大鼠血清和果蔬发酵液中的微量元素[J]. 光谱学与光谱分析, 2008, 28(9). DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2008)09-2181-06
作者姓名:李香云  练鸿振  陈逸  胡忻  茅力  卢明  蔡云清
作者单位:南京医科大学公共卫生学院,江苏,南京,210029;南京大学化学化工学院,南京大学现代分析中心,江苏,南京,210093;南京大学化学化工学院,南京大学现代分析中心,江苏,南京,210093;南京医科大学公共卫生学院,江苏,南京,210029
基金项目:南京医科大学与日本户岛微生物实验室国际合作课题,国家自然科学基金,南京大学校科研和教改项目
摘    要:为探讨果蔬发酵液的抗肿瘤作用,建立了ICP-MS法测定大鼠血清及果蔬发酵液中13种微量元素含量的方法.经用标准物质牛血清(GBW(E)090006)和茶叶(GBW070605)验证,该法得到的测定值与标准值基本吻合.大部分测定的日内和日间精密度分别小于10%和15%(相对标准偏差).大鼠血清和果蔬发酵液中大多数元素的加标回收率分别为80%~110%和90%~120%.方法快速、灵敏、尤其适合于样品量小,且元素含量差异大的生物样品.用该方法测定了经诱癌剂诱导肝癌、同时用不同剂量果蔬发酵液灌胃的大鼠血清中13种微量元素的含量,初步结果表明,各实验组大鼠血清中部分微量元素含量之间存在显著性差异,提示果蔬发酵液可能具有抑瘤作用.

关 键 词:ICP-MS  血清  果蔬发酵液  无机元素  癌症  抗癌作用

Determination of Inorganic Elements in Rat Serum,and Vegetable and Fruit Ferment Liquid by ICP-MS
LI Xiang-yun,LIAN Hong-zhen,CHEN Yi-jun,HU Xin,MAO Li,LU Ming,CAI Yun-qing. Determination of Inorganic Elements in Rat Serum,and Vegetable and Fruit Ferment Liquid by ICP-MS[J]. Spectroscopy and Spectral Analysis, 2008, 28(9). DOI: 10.3964/j.issn.1000-0593(2008)09-2181-06
Authors:LI Xiang-yun  LIAN Hong-zhen  CHEN Yi-jun  HU Xin  MAO Li  LU Ming  CAI Yun-qing
Abstract:
Keywords:ICP-MS
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