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对乙酸乙酯制备实验的改进
引用本文:沈开惠.对乙酸乙酯制备实验的改进[J].化学教育,1981,2(6):31-31.
作者姓名:沈开惠
作者单位:江苏省连云港市教师进修学院
摘    要:高中化学(试用本)第二册第186页的演示实验和第262页的学生实验,均采用饱和碳酸钠溶液接收馏出的乙酸乙酯。这对制备、分离是有利的。在中学阶段只要求看到透明油状液体浮在液面上,并闻到果香味。为此,可直接用冷水收集馏出物。这样收集的馏出物呈酸性,可抑制酯的水解,有利于配合课文的讲授。

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