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| 非食品添加剂的检测方法研究进展-吊白块和硼酸 | |
| 引用本文： | 陈温娴,王朝瑾.非食品添加剂的检测方法研究进展-吊白块和硼酸[J].分析化学,2009,37(Z1). |
| 作者姓名： | 陈温娴 王朝瑾 |
| 作者单位： | 上海海洋大学,上海,201306 |
| 摘 要： | 08年12月份国家卫生部印发了<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)>以及<食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)>,其中苏丹红、三聚氰胺、吊白块和硼酸均在17种非食用物质之列.本文就国内外吊白块和硼酸的检测方法研究作个综述,希望能够建立一种快速、准确、简便、易普及的检测方法. |
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