| 高效液相色谱法测定苹果与山楂制品中展青霉素 |
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| 引用本文： | 徐春祥,叶强,吴奕兵,姜梅.高效液相色谱法测定苹果与山楂制品中展青霉素[J].理化检验(化学分册),2008,44(10):991-993. |
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| 作者姓名： | 徐春祥 叶强 吴奕兵 姜梅 |
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| 作者单位： | [1]江苏省产品质量监督检验中心所,南京210029 [2]南京林业大学森林资源与环境学院,南京210037 [3]南京农业大学食品科技学院,南京210000 |
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| 摘 要： | 利用高效液相色谱法测定了苹果、山楂等制品中的展青霉素.样品经乙酸乙酯提取、碳酸钠净化后进行检测,通过对流动相、检测波长等试验条件的优化,消除了5-羟甲基糠醛对展青霉素测定的干扰,方法的回收率为95.2%～107.1%;检出限(3S/N)为0.04 mg·L-1,线性范围在0.14～2.8 mg·L-1.
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| 关 键 词： | 展青霉素 高效液相色谱 5-羟甲基糠醛 |
Determination of Patulin in Apple and Hawthorn Products by High Performance Liquid Chromatography |
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| XU Chun-xian,YE Qian,WU Yi-bing,JIANG Mei.Determination of Patulin in Apple and Hawthorn Products by High Performance Liquid Chromatography[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2008,44(10):991-993. |
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| Authors: | XU Chun-xian YE Qian WU Yi-bing JIANG Mei |
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