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| 一种可以作指示剂用的自然色素 | |
| 引用本文： | 何智强.一种可以作指示剂用的自然色素[J].化学通报,1954(5). |
| 作者姓名： | 何智强 |
| 作者单位： | 广东南雄中学 |
| 摘 要： | 当我们将嫁接後的龙葵菓实内的种籽取出时,给一种紫色的液汁染污了双手,擦上肥皂洗手却变成的绿色(其中还带点蓝色),这个无意中发现的反应引起了我们的注意。经过研究之後,现在我们已经证实了龙葵菓肉中紫色的色素可以代替石蕊色质。据我们所瞭解,各地都有野生的龙葵菓,特别是菜园和房屋附近最多,甚至院墙上或屋顶都能生长。如果全国各地的学校或化学斫究机关都采用这种不必用钱去买的自然色素来代替石蕊色质,是很 |
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