| 毛细管柱气相色谱法测定花生油中脂肪酸甲酯 |
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| 引用本文： | 谢民生,朱凌,黎金标.毛细管柱气相色谱法测定花生油中脂肪酸甲酯[J].理化检验(化学分册),2009,45(1). |
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| 作者姓名： | 谢民生 朱凌 黎金标 |
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| 作者单位： | 谢民生,朱凌,XIE Ming-sheng,ZHU Ling(韶关市质量计量监督检测所,韶关,512026);黎金标,LI Jin-biao(韶关市核工业290研究所,韶关,512026)
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| 摘 要： | 采用毛细管柱气相色谱法测定油脂中7种脂肪酸甲酯的含量,选用HP-INNOWAX毛细管色谱柱(1 μm,30 m×0.53 mm),氢火焰离子化(FID)检测器,进样口温度250℃,柱温220℃,检测器温度280℃,载气流量128 mL·min-1的色谱条件,以保留时间定性,面积归一法定量.按所提的方法测定了花生油标样中7种脂肪酸甲酯的含量,测得结果与标准值相符合,测定值的相对标准偏差在0.1%～5.6%之间.
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| 关 键 词： | 气相色谱 花生油 脂肪酸甲酯 |
Determination of Methyl Esters of Fatty Acids in Peanut Oil by Capillary Column-Gas Chromatography |
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| XIE Ming-sheng,ZHU Ling,LI Jin-biao.Determination of Methyl Esters of Fatty Acids in Peanut Oil by Capillary Column-Gas Chromatography[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2009,45(1). |
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| Authors: | XIE Ming-sheng ZHU Ling LI Jin-biao |
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